雪国栄村の春をいただく!山菜の旅(終了) 春を満喫する山菜採りと山菜料理 春の長野県栄村で、旬を迎えた山菜採りと山菜をいただく旅です。豪雪地帯の厳しい自然だからこそ生まれる山の恵みを思 日程:2015年5月16日 (土)-5月17日(日) 場所:長野県栄村 講師:蓮池陽子/栄村山菜案内人、他 »お申し込みへ
長野修平のアウトドア野草料理術(終了) フキノトウを摘んで食して春の身体にきりかえる 長野修平さんのアトリエに自生しているフキノトウを自分の手で摘み、野外で料理します。野性味あふれる野草を食べて春 日程:2015年3月22日(日) 場所:神奈川県相模原市 長野修平アトリエ 講師:長野修平 »お申し込みへ
東京の里山で木を切って林を育てる(終了) 雑木林の手入れで実感する人と自然の豊かな関係 里山キッズ運営実行委員会・特別合同企画 東京の里山で雑木林の手入れを通じ自然の循環を学びます。力を合わせてノ 日程:2015年2月11日(水祝)10:00-16:00 場所:東京都町田市 講師:小出仁志 »お申し込みへ
Be-Nature新年会! 2015(終了) 集って飲んで語らって、年のはじめに弾みをつける いつもBe-Nature Schoolをご贔屓いただきありがとうございます!そんな皆様への感謝の気持ちを込めて 日程:2015年1月10日(土)13:00-17:00 場所:Be-Nature School 講師: »お申し込みへ
牡蠣のオイル漬け(終了) おもてなし料理にも大活躍 冬に旬を迎える牡蠣。そのぷっくりした牡蠣をオイル漬けにしていつでも楽しめる保存食にします。これぞ「手作りの醍醐 日程:2014年12月11日(木)12日(金)19:30-21:45 場所:Be-Nature School 地図 講師:蓮池陽子 »お申し込みへ