from BNS

from BeNature Schoolでは、プログラムの報告や事務局からのインフォメーションなどをお知らせします。

スナックをつくろう!であれば、まずは視察!ということで蒲田にスナック視察に行った我ら。

★その様子は前回レポートで→https://be-nature.jp/archives/7918

 

スナックを作りたい我ら。

ただ、今回既存の”THEスナック”に行ってみて思ったのが、「もうちょっとカジュアルで敷居が低い感じなんだよな〜」ということ。

そこで、ぶらぶら歩きながら目についたのが、繁盛している立ち飲み屋。

看板には、でっかく「うなぎ串」。入ってみると、店主1人にカウンター7人。

なんとか詰めてもらって入ると、この詰め詰め感が結構心地いい。

お客さん同士の距離がちか〜い。これが結構心地よし!

カウンターには、つまみになりそうな缶詰やスナック菓子。天井からかっぱえびせんが垂れ下がっている。

う〜ん、このごちゃっとしていて、なんでもありな雰囲気、いいかも♪

 

店主は多くは語らない。しかし、居合わせたお客さんの話によると

「店主に会いたくて来たんだよね〜」って。

よく観察していると、聞いていないようで聞いている店主。しっかりコメントするところはコメントをしている。

 

なるほど〜。我々が目指すスナックのママもこんな感じかも。

さらに、みんなの距離が近いせいか、なんでもありな雰囲気のせいか、自然と隣のお客さんと会話がはじまる。

 

うんうん。こんなコミュニケーションが生まれる場っていいよね!

こちらが名物?のうなぎ串。
焦げ気味のように見えますが、食べるとそうでもない。不思議〜。

ということで、たまたま入った立ち飲み屋が、我々が目指すスナックに取り入れたい要素をもっていたのでした。

 

さて、飲むだけでたいして食べていない我らのお腹はグーグー。

ということで、次の店を探すべく、蒲田の町を歩き出したのでした。続く。

仲良くなった常連のお姉さまたち。
今は遠くに住んでいるらしいけど、
わざわざ店主に会いに来たらしい。

いよいよドキドキのスナック視察。

今回は、蒲田へ行きました。

蒲田ナイトへ

なぜ蒲田かというと。私達の知り合いで、全国47都道府県のスナックを飲み歩いた人から2019年スナックオブザイヤーと銘打つ84歳のママが営むスナックがあるという噂を聞きつけたのですが…。残念ながらお休み。

気を取り直して、周辺のスナックを散策!いくつかお店はあるものの、どこも中が見えなくてかなり入りずらーい。勇気を振り絞ってドアを開けて入店!

なんとなく想像していた感じの雰囲気とママ。

初めは、なにを話したらいいのかちょっと戸惑いつつも、まずは飲み物を注文。お酒が弱い人におすすめのバラの香りがついた梅酒?を出してくれました♪

ちょっと酔っててよく分からなかったけど、これがバラの香りがついた梅酒らしい
つきだしは、ほうれん草とじゃこのお浸し

しかし、なんとここで私達のスナックのママ像が崩れるのです。

ママは特別お酒が好きではないという!むしろ苦手らしい。

皆お酒が好きでやっているものだと…そういうわけではないんだ…それでもいいんだ…

お酒を入れるママの後ろ姿、良い感じ

少しママにもお店の雰囲気にも慣れてくると、いつの間にか色々自分のことを話しちゃっていました。

身内には話したくないけど、この場だとなんか話しちゃったとか、話せてスッキリ!みたいな“自分だけの特別な居場所を見つけたかも”感は「スナックつくろう企画」にも、取り入れたいところではあったな〜!

ママの話しに聞き入る我ら
最後にママと一緒に撮らせてもらいました

今回行ってみて、私達の「スナックつくろう企画」は100%既存のスナック要素を取り入れるというより、もう少し気軽に入れて、おつまみやご飯もあってとかがほしいかも。

ということで、新たな情報を求めこの後立ち飲み屋にも行ってみることに。

蒲田ナイトは続く…

2020年1月11日(土)、神奈川県真鶴にて「新春開運のってけ祭りin真鶴」が行なわれました。

今年は各コースのアクティビティを楽しんだ後に、みんなで餅つきやじゃんけん大会などで盛り上がりました!

まずは各コースごとのレポートから!

 

【究極のレモンサワーコース】

究極のレモンサワーコースを担当した金入です。

真鶴と言えば、みかん!レモン!!

レモンと言えばレモンサワー!!!

ということで、究極のレモンサワーを求めて、まずはレモン狩りへ出発。

自転車をこぎこぎ、お目当てのレモン園までひとっ走り!

(寄り道してお肉屋さんでコロッケを買ったことは内緒♪)

無農薬でこだわりのレモンを作られている「オレンジフローラルファームさん」に到着。

じっくり吟味する人もいれば、パッと直感で決める人もいて、それぞれにレモン狩りを楽しみました。

(収穫後、朝獲れレモンで作ったホットレモンまでいただいちゃいましたー。)

そして、究極のレモンサワーが完成!!

レモンが皮が命!と農園の方の教えていただいたので、

レモンの皮を薄く切ってトッピング。

レモンの香りが半端なく、ぐいぐいいけちゃうレモンサワーができました。

この後のお餅つきはほろ酔い気分だったレモンサワーチームでした。

 

【ゆったり遊覧船コース】

ゆったり遊覧船コースを担当した堀家です。

まずは、真鶴の町並みや風景を感じながらゆったりと遊覧船のりばまでお散歩を♪

のりばへ到着後、遊覧船チケットを購入するときに窓口のお姉さんからカモメの餌付けのお誘いが!

それをみなさんへ伝えると、いつの間にかほぼ全員がえさを持って船へ乗る準備をしていました!!笑

いよいよ30分間の遊覧船へ〜

みなさん船や景色よりも、まずカモメに餌をやりたかったようで…笑

カモメたちも大量にやってきます!!

餌やりに夢中。

私はあまりのカモメの迫力に一旦中へ避難…がだれも中にやって来ない…

外からは「わー!」「きゃー!」と楽しそうな声が聞こえてきました♪

そして、餌やりが終わると急に静かに。

それぞれに海の景色、海から見た真鶴の景色などを眺めてゆったりとした時間が流れていました。

帰りはもう少し真鶴を感じてもらうために1つ先のバス停まで散歩をしました。

途中で見つけた干物屋さんでお土産を買う人も♪


美味しそうな干物を発見!

少しだけ真鶴を感じることができた、ゆったり遊覧船コースでした!

 

【のんびり縁側コース】

のんびり縁側コースを担当した森です。

のんびり広縁コースのメンバーはすこし早めに会場についたので、特別に2階のプライベートスペースに上がらせてもらい、海の眺望の眺望を見せてもらいました。
 

【共通プログラム】

お昼からは全員集合して、乾杯!

料理担当の神保が、美味しいご飯をたんくさん用意してくれていました♪

魚が美味しい!で有名な真鶴。地元の魚店で極上キンメを入手できたので、素材の味を活かしたアクアパッツアを作りました。うまかった!
庭先で餅つき。小さい子どもも参加してたっぷり三臼つきました。いろいろな味でおいしいお餅を堪能しました。
毎年恒例のジャンケン大会では、スタッフと真剣勝負。気合いが顔に表れてます笑。
真鶴の素敵なお宅での「新春開運のってけ祭」。皆さんいい笑顔をありがとうございます。きっと開運まちがいなし。今年もよろしくお願いします〜!

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました!

 

誠に勝手ながら、2019年12月28日(金)~2020年1月5日(日)の間、
事務局は年末年始休業とさせていただきます。
この間に事務局宛にいただいたお電話やメール等については、
1/6(月)以降順次お返事させていただきます。

皆様、どうぞよいお年をお迎えください。


2019年8月25日(日)、Be-Nature Schoolオフィスにて「ファシリテーション特別講座 ゼロからはじめる板書 手が自然に動き出すための練習」が行なわれました。

今回は、環境・自然や教育、ビジネス、医療・福祉などの分野でご活躍されている6名の方々がご参加くださいました。
講師のな〜み〜こと大枝奈美氏によるレクチャーと板書の実演から細かなポイントを学び、参加者はファシリテーション体験とともに板書の実習を何度も行いました。

参加された方からの感想をお送りします。
・板書の体験をたくさん出来たので、苦手意識がやわらぎ、板書へのハードルが下がった。
・ファシリテーションには関心を持ち、勉強もしてきたが、他の団体と違って、ナチュラルさがいいと思った。
・実際の現場を想像しながら理解できるよう指導いただけた。
・「板書」というなかなか改めて教えていただく機会が少ないことを、実践もまじえて1日かけて教えていただけたことが大変役に立った。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

[事務局 堀家]